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- Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
- Appellation : IGP Pays d'Oc
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2025
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Merlot, Syrah
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : Repas entre amis, HVE
