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Pays d'Oc Grande Réserve Merlot Syrah Rouge 2024 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie
    Pays d'Oc Grande Réserve Merlot Syrah Rouge 2024 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie

Pays d'Oc Grande Réserve Merlot Syrah Rouge 2024 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie

Domaine Saint Jean de la Cavalerie
IGP - Pays d'Oc - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Pays d'OC HVE
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Syrah, Merlot

Couleur rouge

Rouge

Robe rouge profond aux reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes complexes de cèdre, de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, l’attaque est onctueuse et juteuse, portée par des tanins soyeux et une finale longue et boisée.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Charcuteries et viandes salées
Autour d’une superbe bâtisse édifiée au 14ème siècle s’étendent 200 ha de forêt, de garrigue et de vigne. Le vignoble représente 72ha, planté en Chardonnay, Cinsault, Merlot, Colombard, Cabernet Sauvignon. David Alcaraz est l’heureux propriétaire de ce superbe ensemble viticole du Languedoc, dans lequel il a entrepris des travaux de restructuration qui ont rapidement permis de hisser ses vins à un très haut niveau de qualité.

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  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 4/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
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  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Cinsault
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Entrées chaudes et tartes salées, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Repas entre amis, HVE
Côtes de Thongue Haute Voltige Blanc 2023 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Côtes de Thongue
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Colombard
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Découverte
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 4/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : 100% plaisir, HVE
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Merlot, Syrah
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
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  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Colombard
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
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