Domaine

• Paul Jaboulet Ainé (1) 

  Château Angélus (4) Château Beauregard (3) Château Bellefont Belcier (1) Château Beychevelle (1) Château Branaire-Ducru (2) Château Branas Grand Poujeaux (1) Château Calon Ségur (2) Château Canon (5) Château Cantenac-Brown (1) Château Capbern (1) Château Carbonnieux (1) Château Chasse Spleen (2) Château Cheval Blanc (1) Château Clerc Milon (2) Château Clinet (2) Château Clos De Sarpe (1) Château Cos Labory (1) Château D'Armailhac (3) Château D'Issan (3) Château de Beaucastel (1) Château de Camensac (1) Château de Fieuzal (1) Château de Pez (1) Château de Pressac (1) Château Desmirail (1) Château Ducru-Beaucaillou (3) Château Durfort-Vivens (1) Château du Tertre (5) Château Ferrière (1) Château Figeac (1) Château Fombrauge (1) Château Gazin (2) Château Giscours (4) Château Gloria (2) Château Grand-Puy-Lacoste (4) Château Grand Puy Ducasse (1) Château Gruaud Larose (4) Château Haut-Bailly (2) Château Haut-Brion (4) Château Haut-Marbuzet (2) Château Kirwan (2) Château L'Evangile (2) Château L'église Clinet (1) Château Labégorce (1) Château La Conseillante (2) Château La Dominique (2) Château La Fleur de Boüard (1) Château Lafon-Rochet (2) Château La Gaffelière (2) Château Lagrange (5) Château La Lagune (1) Château La Mission Haut-Brion (3) Château la Mondotte (1) Château Langoa-Barton (2) Château Larcis Ducasse (2) Château Lascombes (3) Château La Tour Carnet (1) Château Latour Martillac (1) Château le Bon Pasteur (1) Château Leoville Las Cases (2) Château Les Carmes Haut-Brion (3) Château Lynch-Bages (6) Château Léoville Poyferré (3) Château Malartic-Lagravière (4) Château Margaux (4) Château Marquis d'Alesme (1) Château Marquis de Terme (2) Château Maucaillou (2) Château Mazeyres (1) Château Meyney (1) Château Monbousquet (1) Château Montrose (3) Château Mouton Rothschild (3) Château Nénin (1) Château Olivier (2) Château Ormes de Pez (2) Château Palmer (5) Château Pape Clément (4) Château Pavie-Macquin (1) Château Pavie Decesse (2) Château Phélan Ségur (1) Château Pichon Baron (5) Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (2) Château Pontet Canet (2) Château Poujeaux (2) Château Prieuré-Lichine (1) Château Pédesclaux (1) Château Quintus (5) Château Rauzan-Gassies (2) Château Rauzan-Ségla (5) Château Saint-Pierre (3) Château Saint Pierre (Saint Julien) (5) Château Siaurac (1) Château Smith Haut Lafitte (2) Château Sociando-Mallet (1) Château Soutard (2) Château Talbot (3) Château Tertre Roteboeuf (2) Château Troplong Mondot (1) Château Trotte Vieille (2) Château Valandraud (1) Clos du Caillou (1) Clos du Marquis (1) Clos Fourtet (3) Clos L'Eglise (2) Clos René (1) Cos d'Estournel (10) Domaine Chenu Lefebvre (1) Domaine Chevalier (1) Domaine de Chevalier (2) Domaine de Panisse (1) Domaine Les Alexandrins (2) Maison Guigal (3) Maison Pierre Brisset (3) Remoissenet Père et Fils (1) Vieux Château Certan (3)

Guides

• Jancis Robinson (1) 

  J.M. Quarin (1) Robert Parker (4)

Accords

• Gibiers et abats (1) 

  Plats épicés (1) Viandes en sauce brune (2) Viandes rouges grillées et rôties (2)