Une superbe référence en appellation Saint-Joseph : La Croix des Vignes 2016 de la Maison Jaboulet. Un vin Bio, avec une belle puissance, des arômes de fruits noirs et de fleurs séchées, des notes finement mentholées et un beau boisé à la fois grillé et torréfié.
Proporiété de la famille Frey, la Maison Paul Jaboulet Ainé s'est hissée en quelques années au rang des plus belles Maisons de vin de la Vallée du Rhône. L'ensemble du Domaine est conduit en agriculture biologique, et un grand travail de précision est porté à la vinification et à l'élevage des vins. L'Hermitage la Chapelle est l'emblème de la maison : une cuvée exceptionnelle, rare et très recherchée.