Vin de Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne s'étend d'Auxerre jusqu'au sud de Mâcon. Il comprend des appellations emblématiques qui en ont fait sa réputation : Chablis au Nord, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges pour la Côte de Nuits, Beaune, Pommard, Meursault ou encore Puligny-Montarchet pour la Côte de Beaune, Mercurey ou Rully pour la Côte Chalonnaise, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran pour le Mâconnais. Le vin de Bourgogne est classé en appellations régionales (comme Bourgogne ou Bourgogne Hautes côtes de Nuits), en Villages, en 1er Cru et en Grands Crus. Parmi les plus connus, on retrouve le Clos Vougeot, le Montrachet, Le Corton, Le Chambertin ou encore la fameuse Romanée Conti. Si les Climats de Bourgogne, aujourd'hui classés au Patrimoine Mondial, sont multiples et variés, notamment grâce à une richesse de terroirs incroyables, les cépages bourguignons sont quant à eux plus restreints : on trouve le Pinot Noir pour les vins rouges, Le Chardonnay et l'Aligoté pour les vins Blancs. Un vin peut regrouper ces trois cépages : le Crémant de Bourgogne ! En tout plus de 800 appellations composent les 25 000 hectares du vignoble bourguignon.

En savoir plus sur les vins de Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne s'étend d'Auxerre jusqu'au sud de Mâcon. Il comprend des appellations emblématiques qui en ont fait sa réputation : Chablis au Nord, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges pour la Côte de Nuits, Beaune, Pommard, Meursault ou encore Puligny-Montarchet pour la Côte de Beaune, Mercurey ou Rully pour la Côte Chalonnaise, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran pour le Mâconnais. Le vin de Bourgogne est classé en appellations régionales (comme Bourgogne ou Bourgogne Hautes côtes de Nuits), en Villages, en 1er Cru et en Grands Crus. Parmi les plus connus, on retrouve le Clos Vougeot, le Montrachet, Le Corton, Le Chambertin ou encore la fameuse Romanée Conti. Si les Climats de Bourgogne, aujourd'hui classés au Patrimoine Mondial, sont multiples et variés, notamment grâce à une richesse de terroirs incroyables, les cépages bourguignons sont quant à eux plus restreints : on trouve le Pinot Noir pour les vins rouges, Le Chardonnay et l'Aligoté pour les vins Blancs. Un vin peut regrouper ces trois cépages : le Crémant de Bourgogne ! En tout plus de 800 appellations composent les 25 000 hectares du vignoble bourguignon.

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Patrick Clémencet

Maranges Rouge 2019 - Patrick Clémencet

AOC - 75 cl

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Producteur : Patrick Clémencet
Appellation : AOC Maranges
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Terrines et pâtés, Oeufs, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Pâtes et riz
Caractéristiques : Repas entre amis

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Patrick Clémencet

Pommard Rouge 2019

AOC - 75 cl

55,10 €

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Producteur : Patrick Clémencet
Appellation : AOC Pommard
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : Valeur sûre

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Patrick Clémencet

Ladoix Rouge 2019

AOC - 75 cl

33,70 €

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Producteur : Patrick Clémencet
Appellation : AOC Ladoix
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Pâtes et riz, Fromages
Caractéristiques : Repas entre amis

Aloxe-Corton Rouge 2019 - Patrick Clémencet

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Aloxe-Corton Rouge 2019

AOC - 75 cl

38,50 €

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Producteur : Patrick Clémencet
Appellation : AOC Aloxe-Corton
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : Valeur sûre

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Patrick Clémencet

Beaune Rouge 2019

AOC - 75 cl

29,80 €

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Producteur : Patrick Clémencet
Appellation : AOC Beaune
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 16 - 18°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
Caractéristiques : 100% plaisir

Monthélie Rouge 2019 - Patrick Clémencet

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Monthélie Rouge 2019

AOC - 75 cl

32,90 €

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Producteur : Patrick Clémencet
Appellation : AOC Monthélie
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 16 - 18°C
Accords : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties
Caractéristiques : Top qualité / prix