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LES CHAMPAGNES
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- Producteur : Domaine Jacqueline Frachet
- Appellation : AOC Côte de Beaune Les Monts Battois
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 0/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes en sauce claire, Fromages
- Caractéristiques : Top qualité / prix
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- Producteur : Bordaxuria
- Appellation : AOC Irouléguy
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Sud-Ouest, France
- Cépages : Tannat, Cabernet Franc
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
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- Producteur : Domaine Bachelet-Monnot
- Appellation : AOC Maranges 1er Cru La Fussière
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Mas Amiel
- Appellation : AOC Maury
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache Gris
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Foie gras, Fromages, Desserts
- Caractéristiques : 100% plaisir, BIO
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- Producteur : Domaine Duroché
- Appellation : AOC Charmes-Chambertin
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 17/20 Bettane Desseauve, 92/100 Burghound, 94/100 Decanter
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- Producteur : Baptiste Bienvenu
- Appellation : AOC Irancy
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
- Caractéristiques : 100% plaisir
- Distinctions : Médaille d'argent Burgondia
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- Producteur : Domaine Baumann-Zirgel
- Appellation : AOC Alsace
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Alsace, France
- Cépages : Riesling
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Fromages, Desserts
- Caractéristiques : Biodynamie, BIO, Top qualité / prix
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- Producteur : Domaine de Bila-Haut - M. Chapoutier
- Appellation : AOC Hermitage
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Syrah
- Degré Alcoolique : 15°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 98/100 Robert Parker, 97/100 Wine Spectator, 99/100 Jeb Dunnuck
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- Producteur : Patrick Clémencet
- Appellation : AOC Ladoix 1er Cru Hautes Mourottes
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Domaine Rapet Père et Fils
- Appellation : AOC Corton-Charlemagne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Foie gras, Poissons, Fromages
- Caractéristiques : Exception