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Coquillages et crustacés (4) Desserts (2) Foie gras (1) Fromages (1) Gibiers et abats (2) Hors d'oeuvre chauds et tartes salées (1) Hors d'oeuvre froids et salades (1) Plats au fromage (1) Poissons (5) Terrines et pâtés (1) Viandes blanches grillées et rôties (2) Viandes en sauce brune (2)