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TOUS NOS VINS
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LES CHAMPAGNES
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- Producteur : Château Poujeaux
- Appellation : AOC Moulis-en-Médoc
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre
- Distinctions : 16/20 Bettane Desseauve, 90/100 J.M. Quarin, 91-93/100 Robert Parker
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- Producteur : Domaine Olivier Pithon
- Appellation : IGP Côtes Catalanes
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache Blanc, Grenache Gris
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Légumes
- Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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- Producteur : Domaine De Villaine
- Appellation : AOC Bouzeron
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2016
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Aligoté
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Domaine Jeanson-Parigot
- Appellation : AOC Beaune La Blanchisserie
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Chemin des Papes
- Appellation : AOC Vacqueyras
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Grenache, Syrah
- Degré Alcoolique : 14.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Maison Ogier
- Appellation : AOC Cairanne
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
- Degré Alcoolique : 15°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Maison Ogier
- Appellation : AOC Côtes du Rhône
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 14.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties
- Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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- Producteur : Mas del Périé
- Appellation : AOC Cahors
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Sud-Ouest, France
- Cépages : Malbec
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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- Producteur : Famille Cros-Pujol
- Appellation : AOC Pic Saint-Loup
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Grenache
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 18 - 20°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : HVE, Valeur sûre
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- Producteur : Domaine François Cotat
- Appellation : AOC Sancerre
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2015
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Château Tertre De La Mouleyre
- Appellation : AOC Saint-Emilion Grand Cru
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2016
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Cabernet Franc, Merlot
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 4/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Domaine Vincent Dauvissat
- Appellation : AOC Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 5/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 5/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Coquillages et crustacés
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Corbières
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Domaine Anne Boisson
- Appellation : AOC Bourgogne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Domaine Harmand-Geoffroy
- Appellation : AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2013
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Domaine Laurent Tardieu
- Appellation : AOC Gigondas
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2000
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Terroir Daronton
- Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 15°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Légumes
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Languedoc
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
- Caractéristiques : Valeur sûre, BIO
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- Producteur : Domaine Vaquer
- Appellation : AOC Côtes du Roussillon Villages
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Domaine Courbis
- Appellation : AOC Saint-Joseph
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2025
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Marsanne
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Domaine Courbis
- Appellation : AOC Saint-Péray
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2025
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Marsanne, Roussanne
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Plats au fromage, Poissons
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Domaine Dujac
- Appellation : AOC Morey-Saint-Denis
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Domaine de Courbissac
- Appellation : AOC Minervois
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes
- Caractéristiques : Valeur sûre, BIO
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- Producteur : Château Clerc Milon
- Appellation : AOC Pauillac
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Louis Jadot
- Appellation : AOC Saint-Romain
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots
- Caractéristiques : Valeur sûre