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- Producteur : Jean Bouchard
- Appellation : AOC Volnay 1er Cru Santenots
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 5/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux
- Caractéristiques : Repas de fêtes