L’été arrive… le rosé retrouve des couleurs !
Parfois méprisés, les rosés ont pourtant une jolie carte à jouer… et nous offrent un avant-goût d’été bien mérité !
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Chardonnay Day, participez à un évènement planétaire !
Pendant une journée, le Chardonnay, cépage à la réputation internationale, est mis à l’honneur dans le monde et tout particulièrement en Bourgogne.
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« À deux, c’est mieux ! » Direction Chablis avec le domaine L&C Poitout
Louis et Catherine Poitout : en couple dans la vie, en couple dans la vigne. Chablis comme décor, le chardonnay en toile de fond et le terroir comme fil conducteur.
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BIEN BOIRE EN BEAUJOLAIS, 8ème édition
Cette année, Bien Boire en Beaujolais, réunira plus de 230 vignerons. Pendant deux jours, les professionnels pourront rencontrer les vignerons du Beaujolais, dans trois lieux d’exception : Le Château des Ravatys, le Château de Pizay et le Château de Corcelles.
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Tout savoir sur les vins bios
AB, label bio, biodynamie : tout savoir sur les vins bio en moins de 3 minutes
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La Percée du Vin Jaune
les ambassadeurs des vins jaunes vous donnent rendez-vous les 2 et 3 février à Poligny. L’occasion de déguster les jolis vins de la région et pourquoi pas de vous prendre au jeu de la vente aux enchères.
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Domaine Trosset : une avalanche de saveurs !
Mondeuse, Altesse et Roussanne : les cépages savoyards nous invitent à sortir des sentiers battus… et à prendre de la hauteur.
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Vézelay accueille la Saint-Vincent Tournante 2019
le dernier week-end de janvier, les vignerons de France célèbrent Vincent, leur saint patron. En Bourgogne, peut-être plus qu’ailleurs, cette tradition revêt une tournure particulière avec la célèbre Saint-Vincent Tournante. Cette année, direction Vézelay.
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Le Champagne : boisson incontournable des fêtes de fin d'année
Le champagne et ses mythiques bulles seront particulièrement appréciés par les convives lors des repas de Noël ou du Nouvel An. Alors quel champagne choisir ?
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Quel vin déguster avec le foie gras ?
Les bonnes associations du vin et du foie gras : quelques règles essentielles
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La vente aux enchères des Hospices de Beaune : un événement unique
Tous les ans, la vente des vins des hospices de Beaune a lieu le troisième dimanche de novembre. Cette mise aux enchères de grands crus va clôturer un week-end de festivités
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Le Beaujolais Nouveau : date, histoire, dégustation
Chaque année, le troisième jeudi de novembre est synonyme d’arrivée du Beaujolais nouveau. Très apprécié, ce vin de primeur connaît un beau succès
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Quels vins boire avec les fruits de mer ?
Trouver l’accord idéal entre vin et fruits de mer n’est pas toujours aisé. Ne commettez pas d'erreur dans le choix de votre vin grâce à nos conseils
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Pourquoi y-a-t-il du dépôt dans certaines bouteilles de vin ?
Pourquoi retrouve-t-on parfois un léger dépôt au fond d'une bouteille de vin ? Ce dépôt peut-il altérer le goût du vin ?
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Dès le mois d'août, le début des vendanges
Les vendanges de 2018 seront précoces cette année. La chaleur printanière en est une nouvelle fois la principale raison. Point sur les dates de vendanges attendues pour le millésime 2018.
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Carafer ou décanter un vin, quelle différence ?
Carafer les jeunes vins pour révéler leurs arômes
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A quelle température servir le vin ?
A quelle température service un vin blanc, un vin rouge ou un Champagne ? Retrouvez tous nos conseils pour déguster vos vins à la température idéale.
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Comment conserver une bouteille de vin ouverte ?
Les vins, pas tous égaux devant l'éternel
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L’élaboration des vins effervescents
Comment sont élaborés les vins différents vins effervescents ? Méthode champenoise ou traditionnelle, ancestrale… découvrez comment se forment les petites bulles pétillantes
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La couleur des vins rosés
Les vins rosés offrent une palette de couleurs aussi large que surprenante. Mais d’où provient la couleur du rosé ? Explications !
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