Après avoir fait ses classes au Domaine Sauzet, Simon Colin, fils de Bruno Colin, se lance en 2017 dans une activité de négoce avec des approvisionnements sélectionnés et très qualitatifs. En 2021 il reprend une partie du domaine familial : 9 ha en Villages et 1er Crus, répartis sur Maranges, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. Un domaine très prometteur, à suivre de près !

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  • Accords : Foie gras

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Blanc...

AOC - 75 cl
184,80 €
Disponibilité: 30 En stock
  • Producteur : Domaine Simon Colin
  • Appellation : AOC Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Foie gras, Coquillages et crustacés, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Biodynamie, Repas de fêtes
  • Distinctions : 17/20 Bettane Desseauve, 92/100 Gilbert et Gaillard, 16.5/20 La Revue du Vin de France
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Blanc 2022 - Domaine Simon Colin
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Simon Colin
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Foie gras, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Blanc 2021 - Simon Colin
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Simon Colin
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Foie gras, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Repas de fêtes