Après avoir fait ses classes au Domaine Sauzet, Simon Colin, fils de Bruno Colin, se lance en 2017 dans une activité de négoce avec des approvisionnements sélectionnés et très qualitatifs. En 2021 il reprend une partie du domaine familial : 9 ha en Villages et 1er Crus, répartis sur Maranges, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. Un domaine très prometteur, à suivre de près !

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  • Couleur : Blanc
  • Couleur : Rouge
  • BIO : HVE
  • Millésime : 2023

Maranges 1er Cru La Fussière Rouge 2023 -...

AOC - 75 cl
55,70 €
Disponibilité: 22 En stock
  • Producteur : Domaine Simon Colin
  • Appellation : AOC Maranges 1er Cru La Fussière
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 0/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Hors d'oeuvre froids et salades, Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties
  • Caractéristiques : BIO, HVE
  • Distinctions : 3* Guide Hachette
Disponibilité: 1 En stock
  • Producteur : Domaine Simon Colin
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : BIO, HVE, Repas de fêtes
  • Distinctions : 15/20 Bettane Desseauve
Disponibilité: 21 En stock
  • Producteur : Simon Colin
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, HVE
  • Distinctions : 92/100 James Suckling
Bourgogne Aligoté Blanc 2023 - Simon Colin
  • Rupture de stock
  • Bio

Bourgogne Aligoté Blanc 2023 - Simon Colin

AOC - 75 cl
37,00 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Simon Colin
  • Appellation : AOC Bourgogne Aligoté
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Aligoté
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 4/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : BIO, HVE, Repas entre amis
  • Distinctions : 1* "Un Aligoté très réussi, frais et minéral." Guide Hachette, Médaille d'Argent Concours des Vignerons Indépendants