Après avoir fait ses classes au Domaine Sauzet, Simon Colin, fils de Bruno Colin, se lance en 2017 dans une activité de négoce avec des approvisionnements sélectionnés et très qualitatifs. En 2021 il reprend une partie du domaine familial : 9 ha en Villages et 1er Crus, répartis sur Maranges, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. Un domaine très prometteur, à suivre de près !

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  • Occasions de consommation : Repas de fêtes
  • Couleur : Blanc
  • Accords : Fromages

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Blanc...

AOC - 75 cl
184,80 €
Disponibilité: 30 En stock
  • Producteur : Domaine Simon Colin
  • Appellation : AOC Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Foie gras, Coquillages et crustacés, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Biodynamie, Repas de fêtes
  • Distinctions : 17/20 Bettane Desseauve, 92/100 Gilbert et Gaillard, 16.5/20 La Revue du Vin de France
Disponibilité: 20 En stock
  • Producteur : Domaine Simon Colin
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Repas de fêtes
  • Distinctions : 2* "Un vin d'une grande finesse, avec une belle minéralité et une longueur remarquable." Guide Hachette