Domaine Maldant-Pauvelot
Fondé en 1893 par Jean Pauvelot, le Domaine Maldant-Pauvelot est situé à Chorey-les-Beaune au nord de la Côte de Beaune. Cette belle propriété familiale de 20ha s'étend sur les plus belles appellations de la Côte : Corton, Corton Charlemagne, Savigny-les-Beaune, Beaune... Jean-Luc Maldant est à la tête du Domaine qu'il conduit avec passion !
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- Producteur : Domaine Maldant-Pauvelot
- Appellation : AOC Santenay
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Repas entre amis

