C'est au sein du splendide Château de Chassagne-Montrachet que la famille Bader-Mimeur s'est implantée. Ce domaine familial vous ouvre ses portes afin de vous faire découvrir son savoir-faire issu de plus de dix générations de vignerons Bourguignons. Une imposante cuverie datant du 19ème siècle construite en pierre de Chassagne entoure une magnifique cour accessible par l'ancien pont levis. La gamme de vins est issue des prestigieux terroirs bourguignons répartis sur diverses communes : Cheilly les Maranges, Sampigny les Maranges, Cormot, Santenay...