Domaine des Roches Neuves

Repris en 1993 par Thierry Germain, le Domaine des Roches Neuves couvre une surface de 26 ha dans la Vallée de la Loire, en Anjou sur les appellations Saumur et Saumur Champigny. Le virage vers la biodynamie est assez rapide et évident pour Thierry qui élabore des vins qui gagnent chaque année en expression, profondeur et typicité. Le long travail sur le végétal et sur le sol qui consiste à accompagner la vigne dans son équilibre avec son environnement se retrouve dans les vins et leur dynamisme incroyable.

Filtres actifs

  • Cépage : Chenin
  • Accords : Apéritif
Saumur L'Insolite Blanc 2023 - Domaine des Roches Neuves
  • Bio
Domaine des Roches Neuves

Saumur L'Insolite Blanc 2023 - Domaine des...

AOC - 75 cl
30,70 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
Bulles de Roche Brut Blanc 2022 - Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves

Bulles de Roche Brut Blanc 2022

AOC - 75 cl
28,60 €
Disponibilité: 84 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 6 - 8°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Légumes, Pâtes et riz, Desserts
  • Caractéristiques : 100% plaisir
Saumur L'Echelier Blanc 2022 - Domaine des Roches Neuves
  • Bio
Domaine des Roches Neuves

Saumur L'Echelier Blanc 2022 - Domaine des...

AOC - 75 cl
48,60 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre, Biodynamie
Saumur Clos Romans Blanc 2022 - Domaine des Roches Neuves
  • Bio
Domaine des Roches Neuves

Saumur Clos Romans Blanc 2022 - Domaine des...

AOC - 75 cl
60,90 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO, Biodynamie
Saumur Le Clos du Moulin Blanc 2022 - Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves

Saumur Le Clos du Moulin Blanc 2022 - Domaine...

AOC - 75 cl
44,90 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Saumur Terres - Cuvée en Amphore Blanc 2019 - Domaine des Roches Neuves
  • Bio
Domaine des Roches Neuves

Saumur Terres - Cuvée en Amphore Blanc 2019 -...

AOC - 75 cl
56,20 €
Disponibilité: 11 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes
  • Caractéristiques : BIO, Découverte
Saumur Le Clos du Moulin Blanc 2017 - Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves

Saumur Le Clos du Moulin Blanc 2017 - Domaine...

AOC - 75 cl
39,90 €
Disponibilité: 12 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Saumur L'Echelier Blanc 2019 - Domaine des Roches Neuves
  • Bio
Domaine des Roches Neuves

Saumur L'Echelier Blanc 2019

AOC - 75 cl
47,50 €
Disponibilité: 24 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
Saumur-Champigny Clos Romans Blanc 2017 - Domaine des Roches Neuves
  • Bio
Domaine des Roches Neuves

Saumur-Champigny Clos Romans Blanc 2017 -...

AOC - 75 cl
60,00 €
Disponibilité: 45 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur-Champigny
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO
  • Distinctions : 18/20 Bettane Desseauve, 18/20 La Revue du Vin de France
Saumur L'Echelier Blanc 2021 - Domaine des Roches Neuves
  • Bio
Domaine des Roches Neuves

Saumur L'Echelier Blanc 2021 - Domaine des...

AOC - 75 cl
53,70 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre, Biodynamie
Saumur Clos Romans Blanc 2021 - Domaine des Roches Neuves
  • Bio
Domaine des Roches Neuves

Saumur Clos Romans Blanc 2021 - Domaine des...

AOC - 75 cl
68,20 €
Disponibilité: 48 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO, Biodynamie
Saumur Terres - Cuvée en Amphore Blanc 2022 - Domaine des Roches Neuves
  • Bio
Domaine des Roches Neuves

Saumur Terres - Cuvée en Amphore Blanc 2022 -...

AOC - 75 cl
57,30 €
Disponibilité: 48 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes
  • Caractéristiques : BIO, Découverte
Saumur L'Echelier Blanc 2018 - Domaine des Roches Neuves
  • Bio
Domaine des Roches Neuves

Saumur L'Echelier Blanc 2018 - Domaine des...

AOC - 75 cl
47,50 €
Disponibilité: 24 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO
Saumur L'Echelier Blanc 2017 - Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves

Saumur L'Echelier Blanc 2017

AOC - 75 cl
47,40 €
Disponibilité: 24 En stock
  • Producteur : Domaine des Roches Neuves
  • Appellation : AOC Saumur
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Val de Loire, France
  • Cépages : Chenin
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Repas de fêtes