Frédéric Cossard

Ancien courtier en vins, Frédéric Cossard s'installe comme vigneron en 1996 en acquérant quelques vignes à Auxey-Duresses et Saint-Romain et en créant le Domaine de Chassorney. Le Domaine s'agrandit progressivement pour compter aujourd'hui plus d'une dizaine d'hectares en Côte de Beaune. La gamme est complétée par des achats de raisins, notamment en Côte de Nuits. L'approche de Frédéric est très qualitative et respectueuse de l'environnement : les vins sont vinifiés sans intrants.

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  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties
Rafling Blanc 2022 - Frédéric Cossard
Frédéric Cossard

Rafling Blanc 2022

VDF - 75 cl
40,90 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Frédéric Cossard
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : France
  • Cépages : Riesling
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 1/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Grenache Version Sud Rouge 2020 - Frédéric Cossard
Frédéric Cossard

Grenache Version Sud Rouge 2020 - Frédéric Cossard

VDF - 75 cl
28,10 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Frédéric Cossard
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : France
  • Cépages : Grenache
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Bourgogne Bedeau Rouge 2020 - Frédéric Cossard
  • Rupture de stock
  • Bio
Frédéric Cossard

Bourgogne Bedeau Rouge 2020 - Frédéric Cossard

AOC - 75 cl
33,00 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Frédéric Cossard
  • Appellation : AOC Bourgogne
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : Vin nature, Biodynamie, BIO, Repas entre amis
  • Distinctions : Médaille d'Or Mundus Vini