Frédéric Cossard

Ancien courtier en vins, Frédéric Cossard s'installe comme vigneron en 1996 en acquérant quelques vignes à Auxey-Duresses et Saint-Romain et en créant le Domaine de Chassorney. Le Domaine s'agrandit progressivement pour compter aujourd'hui plus d'une dizaine d'hectares en Côte de Beaune. La gamme est complétée par des achats de raisins, notamment en Côte de Nuits. L'approche de Frédéric est très qualitative et respectueuse de l'environnement : les vins sont vinifiés sans intrants.

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Prix

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  • 35,00 € - 40,00 €

Occasions de consommation

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Couleur

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Type

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BIO

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Millésime

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Cépage

Cépage

Accords

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Garde

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  • Région viticole : Vin de France
  • Couleur : Blanc
Rafling Blanc 2022 - Frédéric Cossard
Frédéric Cossard

Rafling Blanc 2022

VDF - 75 cl
40,90 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Frédéric Cossard
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : France
  • Cépages : Riesling
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 1/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes
  • Caractéristiques : Repas entre amis
La Chassornade Blanc - Frédéric Cossard
Frédéric Cossard

La Chassornade Blanc

VDF - 75 cl
36,30 €
Disponibilité: 24 En stock
  • Producteur : Frédéric Cossard
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : France
  • Cépages : Aligoté
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : Biodynamie