Domaine Joliet

L'histoire du Domaine Joliet remonte aux Moines de Cîteaux qui fondèrent au 12ème siècle le Clos de la Perrière, monopole de 5ha toujours exploité aujourd'hui. Un terroir exceptionnel sur l'appellation Fixin, classé en 1er cru. Les bâtiments du Domaine Joliet conservent la mémoire de ce passé remarquable : caves voûtées exceptionnelles, vieux pressoir... Sous l'impulsion de Bénigne Joliet une nouvelle cuverie moderne a été conçue récemment, mais les vins sont toujours élevés dans les caves séculaires !

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  • Accords : Fromages
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Cuvée Camille MONOPOLE Rouge 2022 - Domaine Joliet
Domaine Joliet

Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Cuvée Camille...

AOC - 75 cl
98,40 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Domaine Joliet
  • Appellation : AOC Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Rouge 2021 - Domaine Joliet
Domaine Joliet

Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Rouge 2021...

AOC - 75 cl
72,30 €
Disponibilité: 24 En stock
  • Producteur : Domaine Joliet
  • Appellation : AOC Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière MONOPOLE Blanc 2022 - Domaine Joliet
Domaine Joliet

Fixin 1er Cru Clos de la Perrière MONOPOLE...

AOC - 75 cl
77,90 €
Disponibilité: 7 En stock
  • Producteur : Domaine Joliet
  • Appellation : AOC Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Poissons, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes