Le Château La Grande Ferrade, domaine expérimental de 14?ha géré par l’INRAE dans l’appellation Pessac-Léognan et exploité par Château Couhins, valorise des pratiques agroécologiques depuis 1921 sur un terroir graveleux historiquement réputé. Les trois cuvées — un rouge Merlot majoritaire, un blanc Sémillon majoritaire, et un rosé issu de cépages résistants — sont produites avec des méthodes durables (absence d’herbicides, agriculture intégrée, viticulture de précision). La?Grande Ferrade incarne ainsi une viticulture d’innovation respectueuse du sol, associée à l’élégance typique des Graves, à la fois accessible, mesurée et prometteuse.

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  • 16,00 € - 17,00 €

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  • Accords : Légumes

Pessac-Léognan Rouge 2021 - La Grande Ferrade

AOC - 75 cl
16,40 €
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  • Producteur : La Grande Ferrade
  • Appellation : AOC Pessac-Léognan
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bordeaux, France
  • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes
  • Caractéristiques : Repas entre amis