Les vodkas Pyla, créées par la maison Bernard en Gironde, rendent hommage à leur terroir d’origine — la Dune du Pilat et le bassin d’Arcachon?; elles sont distillées cinq fois à partir de blé français gluten-free, puis filtrées sur du sable océanique récolté à la base de la dune, ce qui leur confère une pureté exceptionnelle et une texture incroyablement soyeuse?. La gamme inclut la Pyla Origine (notes délicates de poivre blanc, réglisse, plantes méditerranéennes, finition saline), la Pyla Excellium (élaborée en partenariat avec un maître distillateur et un docteur en œnologie) et la Pyla des Vignes, née dix ans après l’Origine, issue de raisins de Bordeaux – cette dernière a été élue meilleure vodka française en 2022 avec une robe limpide, un bouquet de miel et raisin, et une finale sèche et fruitée?. À 40?% vol., ces vodkas sont parfaites pour être dégustées pures, glacées ou en cocktails créatifs, particulièrement élégantes dans un Martini ou un Gibson, leur finale fraîche et épicée rappelant la brise maritime du bord de l’Atlantique.
