Domaine Du Grand Chêne - Cazes

Le Domaine du Grand Chêne, propriété de la Maison Cazes, est situé au cœur du Roussillon, sur des terroirs baignés par le climat méditerranéen et la tramontane. Le vignoble repose sur des sols variés mêlant argiles, calcaires et galets roulés, favorisant des vins équilibrés et expressifs. Fidèle à la philosophie de la Maison Cazes, pionnière de la biodynamie dans la région, les vignes sont cultivées dans le respect du vivant et des équilibres naturels. Les cépages méditerranéens emblématiques, notamment Grenache, Syrah et Carignan, sont travaillés à maturité optimale. En cave, les vinifications privilégient la pureté du fruit et l’expression du terroir. Les vins se distinguent par leur générosité, leur fraîcheur et leur belle intensité aromatique. Une signature authentique du Roussillon, alliant tradition, exigence et respect de la nature.

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  • Cépage : Syrah
Côtes du Roussillon Les Aspres Pla Del Rey Rouge 2020 - Domaine Du Grand Chêne - Cazes
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Domaine Du Grand Chêne - Cazes

Côtes du Roussillon Les Aspres Pla Del Rey...

AOC - 75 cl
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  • Producteur : Domaine Du Grand Chêne - Cazes
  • Appellation : AOC Côtes du Roussillon Les Aspres
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Carignan, Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas entre amis