Le Domaine de Carteyron, situé sur la presqu’île de Saint-Tropez au pied du village de Gassin, bénéficie d’un cadre exceptionnel entre massif des Maures et Méditerranée. Niché dans un cirque naturel, le vignoble s’étend sur environ 9 hectares de sols de granite et de gneiss, apportant finesse et complexité aux vins. Ancienne propriété de Marie-Louise Roux, dite Malyse, le domaine est aujourd’hui conduit par Patrick Valentin, agronome passionné. Les vignes profitent d’un climat méditerranéen tempéré par de fortes influences maritimes, garantissant fraîcheur et équilibre. Les vendanges sont réalisées à la main, aux heures les plus fraîches, afin de préserver la qualité des raisins. En cave, les vinifications privilégient des pressurages délicats en grappes entières. Les vins se distinguent par leur élégance, leur pureté et leur grande finesse aromatique. Une adresse confidentielle, reflet raffiné des grands terroirs de Saint-Tropez.

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  • Cépage : Rolle
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Domaine de Carteyron
  • Appellation : AOC Côtes de Provence
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle, Tibouren
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Entrées froides et salades, Poissons, Légumes
  • Caractéristiques : Repas entre amis