Languedoc - Roussillon
Sauvignon Blanc, Colombard
Blanc
Ce vin blanc sans alcool signé Gervasoni se distingue par sa robe pâle aux reflets dorés évoque fraîcheur et finesse. Au nez, une belle intensité aromatique s’exprime sur des notes de fleurs blanches, de poire et de zeste d’agrumes, accompagnées d’une légère touche de miel d’acacia. En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, avec une texture délicatement veloutée. On y retrouve l’expression fruitée du nez, équilibrée par une acidité fine qui apporte longueur et dynamisme. Sa finale subtilement florale laisse une agréable impression de légèreté.