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Viré-Clessé Quarts Blanc 2023 - Domaine Gondard Perrin
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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Ce Viré-Clessé séduit par sa précision aromatique et sa minéralité : le vin allie richesse et élégance ! La trame acide reste présente et équilibre parfaitement l'ensemble. Ce climat Aux Quarts se démarque par ses notes minérales de pierres chaudes. L'élevage en fûts complexifie l'ensemble avec des aromes de beurre frais et de pain grillé.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Foie gras, Viandes blanches grillées et rôties, Poissons
Créé en 2008 par Mylène et Pierre, rejoints depuis peu par leur fils Franz-Ludwig, le Domaine Gondard-Perrin est devenu en quelques années une référence en Viré-Clessé. Ici chaque parcelle donne naissance à une cuvée, reflétant ainsi parfaitement l’expression du terroir. Le travail méticuleux à la vigne est tout aussi soigné en cave. Les vins sont riches, élégants, puissants et équilibrés.
LES AUTRES PRODUITS DE LA PROPRIÉTÉ
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- Producteur : Domaine Gondard Perrin
- Appellation : AOC Viré-Clessé
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Terrines et pâtés, Foie gras, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre
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- Producteur : Domaine Gondard Perrin
- Appellation : AOC Viré-Clessé Bréchen
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Grenouilles et escargots, Poissons, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Repas entre amis
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27 En stock
- Producteur : Domaine Gondard Perrin
- Appellation : AOC Viré-Clessé Chapotin
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Foie gras, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Domaine Gondard Perrin
- Appellation : AOC Viré-Clessé
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Oeufs, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Repas entre amis
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- Producteur : Domaine Gondard Perrin
- Appellation : AOC Viré-Clessé
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : Top qualité / prix
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6 En stock
- Producteur : Domaine Gondard Perrin
- Appellation : AOC Viré-Clessé Quarts
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Foie gras, Poissons, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Repas de fêtes
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48 En stock
- Producteur : Domaine Gondard Perrin
- Appellation : AOC Viré-Clessé La Forétille
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Grenouilles et escargots, Poissons, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis
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33 En stock
- Producteur : Domaine Gondard Perrin
- Appellation : AOC Viré-Clessé
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Top qualité / prix
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