Un assemblage de Grenache Blanc et Viognier aux arômes onctueux de fruits exotiques (mangue, ananas). Le palais est frais et légèrement fermé en attaque, il s'ouvre rapidement sur des notes de fruits à chair jaune aux nuances de fleurs blanches.
L'histoire de la Maison Gervasoni commence en 1955 avec une propriété de 35 hectares de vignes dont les parcelles sont implantées à Tresques dans le Gard Rhodanien. L'exploitation familiale s'étend aujourd'hui sur plus de 120 hectares ! Les deux frères Gervasoni perpétuent le travail de leurs ainés avec beaucoup de rigueur et de passion. Les vins en appellation Côtes du Rhône offrent de très beaux rapports qualité / prix.
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats