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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 - Pierre Ponnelle

AOC - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Nouveauté Découverte

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

Robe jaune brillante aux reflets dorés. Le nez, frais et net, dévoile des arômes de fruits jaunes, d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est franche et vive, parfaitement équilibrée entre acidité et fruit, avec une belle touche de raisin frais. Un Bourgogne Hautes côtes de Nuits blanc harmonieux, porté par un gras remarquable.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Grenouilles et escargots

Domaine

Pierre Ponnelle s'est installé dès 1875 en Bourgogne en ouvrant sa propre Maison de Négociant-Eleveur. Passionné de vin, c'est à Beaune qu'il décide d'ouvrir ses bureaux. Travaillant à la fois à la vigne mais aussi en collaboration avec des vignerons, la Maison Pierre Ponnelle, depuis plus de 150 ans, propose des vins de Bourgogne de qualité reconnue à travers le monde entier.

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Givry
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Chardonnay
Degré Alcoolique : 12.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Oeufs, Coquillages et crustacés, Viandes en sauce claire
Caractéristiques : Découverte

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Morey-Saint-Denis
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire
Caractéristiques : Repas de fêtes

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Pierre Ponnelle

Mercurey Rouge 2022

AOC - 75 cl

28,20 €

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Mercurey
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Caractéristiques : Repas entre amis

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Givry Rouge 2021

AOC - 75 cl

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Givry
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes

Givry 1er Cru Vieilles Vignes Rouge 2023 - Pierre Ponnelle

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Givry 1er Cru Vieilles Vignes Rouge 2023 -...

AOC - 75 cl

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Givry 1er Cru
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 1/5, Puissance 2/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 14 - 16°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz
Caractéristiques : Repas entre amis

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Mercurey
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Chardonnay
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
Caractéristiques : Repas entre amis

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Rully
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 14°
Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 14 - 16°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : 100% plaisir

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 - Pierre Ponnelle