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Givry 1er Cru Vieilles Vignes Rouge 2023 - Pierre Ponnelle

Pierre Ponnelle

AOC - Givry 1er Cru - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Givry Nouveauté

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Description

Bourgogne

Pinot Noir

Rouge

À la dégustation, ce Givry 1er Cru présente une robe rouge rubis, profonde et soutenue.Le nez est agréable et expressif, dominé par des arômes de fruits rouges bien mûrs.En bouche, il se révèle souple et velouté, avec des saveurs de fruits rouges et noirs accompagnées d’une touche de réglisse.La finale évolue vers des notes plus confites, rappelant le fruit cuit.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Garde : +7 ans (vin de garde)

Température de service : 14 - 16°C

Accords : Pâtes et riz, Viandes blanches grillées et rôties

Domaine

Pierre Ponnelle s'est installé dès 1875 en Bourgogne en ouvrant sa propre Maison de Négociant-Eleveur. Passionné de vin, c'est à Beaune qu'il décide d'ouvrir ses bureaux. Travaillant à la fois à la vigne mais aussi en collaboration avec des vignerons, la Maison Pierre Ponnelle, depuis plus de 150 ans, propose des vins de Bourgogne de qualité reconnue à travers le monde entier.

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Morey-Saint-Denis
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire
Caractéristiques : Repas de fêtes

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Rully Rouge 2022 - Pierre Ponnelle

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Rully
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 14°
Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 14 - 16°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : 100% plaisir

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Givry
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Chardonnay
Degré Alcoolique : 12.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Oeufs, Coquillages et crustacés, Viandes en sauce claire
Caractéristiques : Découverte

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Couleur : Blanc
Millésime : 2023
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Chardonnay
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Grenouilles et escargots
Caractéristiques : Découverte

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Givry Rouge 2021

AOC - 75 cl

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Givry
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Mercurey
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Caractéristiques : Repas entre amis

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Mercurey
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Chardonnay
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
Caractéristiques : Repas entre amis

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