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- Producteur : Domaine Gauby
- Appellation : IGP Côtes Catalanes
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan
- Degré Alcoolique : 14.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Fromages, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes
- Caractéristiques : BIO, Repas de fêtes

