Bio

Côtes Catalanes Les Calcinaires Rouge 2021 - Domaine Gauby

Côtes Catalanes Les Calcinaires Rouge 2021 - Domaine Gauby

Côtes Catalanes Les Calcinaires Rouge 2021 - Domaine Gauby

IGP - Côtes Catalanes - Rouge - 75 cl - 14.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Côtes Catalanes, Banyuls, Côte Vermeille Nouveauté BIO Repas de fêtes

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Languedoc - Roussillon

Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre

Rouge

La cuvée Les Calcinaires présente une robe rouge profond et intense. Son bouquet aromatique est riche, mêlant des arômes de fruits rouges tels que la framboise et le cassis, avec des notes d'épices et de garrigue. Ce vin est élaboré à partir de vignes cultivées sur un terroir calcaire et argilo-calcaire, offrant une belle complexité en bouche.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Fromages, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes

Situé à Calces au Nord-Ouest de Perpignan, le Domaine Gauby s'étend sur 85 hectares d'un environnement très préservé, sauvage, aride, escarpé et vallonné. Les vignes évoluent sur 45 hectares de terroirs complexes ou s'entremêlent parfois les strates de schiste et les éboulis calcaires. Grenache, Carignan, Mourvèdre et Syrah composent l'encépagement pour les vins rouges. Les blancs sont élaborés à partir de Chardonnay, Muscat, Macabeu, Grenache Blanc et Gris.

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IGP - 150 cl

46,90 €

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Disponibilité: Out of stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Format Bouteille : 150cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah
Degré Alcoolique : 14°
Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Côtes Catalanes Les Calcinaires Blanc 2024 - Domaine Gauby

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Côtes Catalanes Les Calcinaires Blanc 2024 -...

IGP - 75 cl

23,80 €

Disponibilité: 2 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Blanc
Millésime : 2024
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Muscat, Chardonnay, Macabeu
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Légumes, Pâtes et riz
Caractéristiques : BIO, Valeur sûre

Côtes Catalanes Vieilles Vignes MAGNUM Rouge 2023 - Domaine Gauby

Liste de souhaits

Côtes Catalanes Vieilles Vignes MAGNUM Rouge...

IGP - 150 cl

81,60 €

Disponibilité: 3 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Format Bouteille : 150cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes, Biodynamie

Côtes Catalanes La Jasse Blanc 2024 - Domaine Gauby

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Côtes Catalanes La Jasse Blanc 2024 - Domaine...

IGP - 75 cl

23,80 €

Disponibilité: 3 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Blanc
Millésime : 2024
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Muscat Petit Grain, Muscat d'Alexandrie
Degré Alcoolique : 12°
Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Légumes, Fromages
Caractéristiques : BIO, Repas entre amis

Côtes Catalanes Vieilles Vignes Blanc 2023 - Domaine Gauby

Liste de souhaits

Côtes Catalanes Vieilles Vignes Blanc 2023 -...

IGP - 75 cl

41,00 €

Disponibilité: 24 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Blanc
Millésime : 2023
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache Gris, Macabeu
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Poissons, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz
Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO

Côtes Catalanes Muntada Rouge 2019 - Domaine Gauby

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Côtes Catalanes Muntada Rouge 2019 - Domaine Gauby

IGP - 75 cl

98,40 €

Disponibilité: 38 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes, Biodynamie

Côtes Catalanes Coume Gineste Blanc 2020 - Domaine Gauby

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Côtes Catalanes Coume Gineste Blanc 2020 -...

IGP - 75 cl

80,00 €

Disponibilité: 1 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Blanc
Millésime : 2020
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache Blanc, Grenache Gris
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Légumes
Caractéristiques : BIO, Valeur sûre

Côtes Catalanes Vieilles Vignes Rouge 2023 - Domaine Gauby

Liste de souhaits

Côtes Catalanes Vieilles Vignes Rouge 2023 -...

IGP - 75 cl

41,00 €

Disponibilité: 60 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
Caractéristiques : BIO, Valeur sûre

Côtes Catalanes Muntada MAGNUM Rouge 2023 - Domaine Gauby

Liste de souhaits

Côtes Catalanes Muntada MAGNUM Rouge 2023 -...

IGP - 150 cl

181,00 €

Disponibilité: 3 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Format Bouteille : 150cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Degré Alcoolique : 14°
Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : BIO, Biodynamie, Repas de fêtes

Côtes Catalanes Vieilles Vignes Blanc 2022 - Domaine Gauby

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Côtes Catalanes Vieilles Vignes Blanc 2022 -...

IGP - 75 cl

40,00 €

Disponibilité: 4 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache Gris, Macabeu
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Poissons, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz
Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO

Côtes Catalanes Muntada Rouge 2021 - Domaine Gauby

Liste de souhaits

Rupture de stock

Côtes Catalanes Muntada Rouge 2021 - Domaine Gauby

IGP - 75 cl

86,00 €

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Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
Caractéristiques : Repas de fêtes, Biodynamie

Côtes Catalanes Muntada Rouge 2017 - Domaine Gauby

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Côtes Catalanes Muntada Rouge 2017 - Domaine Gauby

IGP - 75 cl

101,60 €

Disponibilité: 3 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux
Caractéristiques : Repas de fêtes, Biodynamie

Côtes Catalanes La Foun MAGNUM Rouge 2023 - Domaine Gauby

Liste de souhaits

Côtes Catalanes La Foun MAGNUM Rouge 2023 -...

IGP - 150 cl

301,00 €

Disponibilité: 2 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Format Bouteille : 150cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah
Degré Alcoolique : 14°
Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : Exception, BIO

Côtes Catalanes Mel Rouge 2022 - Domaine Gauby

Liste de souhaits

Côtes Catalanes Mel Rouge 2022 - Domaine Gauby

IGP - 75 cl

31,00 €

Disponibilité: 9 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 16 - 18°C
Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
Caractéristiques : Repas entre amis, BIO

Côtes Catalanes Vieilles Vignes Rouge 2018 - Domaine Gauby

Liste de souhaits

Côtes Catalanes Vieilles Vignes Rouge 2018 -...

IGP - 75 cl

48,00 €

Disponibilité: 55 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
Caractéristiques : BIO, Valeur sûre

Côtes Catalanes Vieilles Vignes Rouge 2019 - Domaine Gauby

Liste de souhaits

Côtes Catalanes Vieilles Vignes Rouge 2019 -...

IGP - 75 cl

45,50 €

Disponibilité: 21 En stock

Producteur : Domaine Gauby
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Languedoc - Roussillon, France
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
Caractéristiques : BIO, Valeur sûre