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Iris Blanc 2022 - Domaine du Vallon des Glauges
    Iris Blanc 2022 - Domaine du Vallon des Glauges

Iris Blanc 2022

Domaine du Vallon des Glauges
IGP - Alpilles - Blanc - 75 cl - 12% vol Voir les autres vins de l'appellation  Alpilles
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Région

Provence - Alpes - Côtes d'Azur

Cépage

Roussanne, Viognier

Couleur blanche

Blanc

Robe jaune paille aux nuances vertes. Une belle complexité entre arômes d'aubépine blanche, de fleurs d'amandier et abricot. Le palais se partage entre fraîcheur et finesse avec une belle tension et une excellente persistance aromatique.
Température de service : 8 - 10°C
Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Entrées chaudes et tartes salées
C'est au creux du massif des Alpilles, entre la Tour des Opies et le Mont Menu, que le domaine du Vallon des Glauges a pris racine. Cette exploitation viticole aux multiples facettes, propose une riche gamme de vins, élaborée sur un territoire majestueux et aride. Les vignes sont plantées dans ce qui était autrefois l'ancien lit de la Durance, site connu pour son paysage sauvage et unique à la biodiversité remarquable. La culture raisonnée est de mise car soucieux de préserver la nature et de protéger le patrimoine, le domaine souhaite apporter un soin particulier à la plante et à l'ensemble de l'écosystème. Plusieurs délicieuses cuvées déclinées sur les appellations AOP Coteaux d'Aix-en-Provence et IGP Alpilles sont proposées par la famille Oddo propriétaire du domaine.

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