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Saint-Chinian Le Rocher Rouge 2022 - Famille Cros-Pujol
    Saint-Chinian Le Rocher Rouge 2022 - Famille Cros-Pujol

Saint-Chinian Le Rocher Rouge 2022 - Famille Cros-Pujol

Famille Cros-Pujol
AOC - Saint-Chinian - Rouge - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation  Saint-Chinian HVE 100% plaisir
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Syrah, Grenache

Couleur rouge

Rouge

Un vin typé du Languedoc : arômes intenses de garrigue, menthol et fruits noirs. Son potentiel de garde est de 6 ans environ. Ses arômes s'affineront avec les années et permettront de l'associer à de nombreux mets : gigot d'agneau grillé, daube ou entrecôte aux épices.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Légumes
L'histoire viticole de la famille Cros-Pujol a débuté il y a cinq générations, plus précisément en 1877, sur une toute petite parcelle de Carignan située entre Autignac et Laurens. Les récoltes étaient vinifiées à l'arrière de la maison familiale par Jules-Anatole Cros et son épouse Anna, les premiers vignerons de la famille. Par la suite le patrimoine familial n'a eu de cesse d'augmenter avec les générations suivantes. Les raisins sont sélectionnés rigoureusement et les gammes allient modernité et respect des traditions viticoles ancestrales pour une qualité qui n'est plus à prouver.

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  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc, Muscat
  • Degré Alcoolique : 10.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
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  • Producteur : Famille Cros-Pujol
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Gris, Grenache Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : 100% plaisir, HVE
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  • Producteur : Famille Cros-Pujol
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Vermentino, Grenache Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Entrées chaudes et tartes salées
  • Caractéristiques : HVE, 100% plaisir
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  • Producteur : Famille Cros-Pujol
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Cinsault, Grenache
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Charcuteries et viandes salées
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  • Producteur : Famille Cros-Pujol
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Chardonnay, Rolle
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : HVE, Repas entre amis
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  • Producteur : Famille Cros-Pujol
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc, Muscat
  • Degré Alcoolique : 10.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux
  • Caractéristiques : HVE, Découverte
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  • Producteur : Famille Cros-Pujol
  • Appellation : AOC La Clape
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Grenache
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 4/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 18 - 20°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux
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  • Producteur : Famille Cros-Pujol
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
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  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Gris, Grenache Blanc
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : 100% plaisir, HVE