Le Bastion Rouge 2025 - Famille Cros-Pujol
    Le Bastion Rouge 2025 - Famille Cros-Pujol

Le Bastion Rouge 2025 - Famille Cros-Pujol

Famille Cros-Pujol
VDF - Vin de France - Rouge - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Vin de France Nouveauté HVE Sans sulfite
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Région

Vin de France

Cépage

Syrah, Viognier

Couleur rouge

Rouge

Un assemblage original : 80% de Syrah et 20% de Viognier. La Syrah apporte le côté floral et épicé contrasté par le Viognier qui lui, apporte rondeur et gourmandise à ce Pays d'Oc.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 12 - 14°C
Accords : Apéritif, Légumes, Pâtes et riz
L'histoire viticole de la famille Cros-Pujol a débuté il y a cinq générations, plus précisément en 1877, sur une toute petite parcelle de Carignan située entre Autignac et Laurens. Les récoltes étaient vinifiées à l'arrière de la maison familiale par Jules-Anatole Cros et son épouse Anna, les premiers vignerons de la famille. Par la suite le patrimoine familial n'a eu de cesse d'augmenter avec les générations suivantes. Les raisins sont sélectionnés rigoureusement et les gammes allient modernité et respect des traditions viticoles ancestrales pour une qualité qui n'est plus à prouver.