Bio
Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Rouge 2023 - Le Clos du Caillou
    Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Rouge 2023 - Le Clos du Caillou

Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Rouge 2023 - Le Clos du Caillou

Clos du Caillou
AOC - Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 75 cl - 14.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Châteauneuf-du-Pape Nouveauté BIO
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Région

Vallée du Rhône

Cépage

Grenache, Mourvèdre

Couleur rouge

Rouge

Le millésime 2023, vendangé aux premières heures pour préserver toute la pureté du fruit, s’inscrit dans la lignée des grandes années d’équilibre comme 2000 ou 2012. Issu d’un assemblage de grenache et de syrah, ce Châteauneuf du Pape les Quartz s’épanouit sur les sols sablonneux et caillouteux des Cassanets, qui lui confèrent structure et éclat. Élevé 14 mois entre demi-muids et barriques, il dévoile une robe rouge carmin, un nez profond mêlant fruits noirs, violette et notes de café. La bouche, à la fois fraîche, ample et soyeuse, déploie une riche palette de cerise, réglisse, poivre blanc et moka, portée par des tanins délicats et une longueur prometteuse.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés, Plats épicés
Le Clos du Caillou, né de 17 hectares à Courthézon et aujourd’hui étendu à plus de 40 hectares, dont neuf en Châteauneuf-du-Pape situés au nord de l’appellation, s’ancre sur des terroirs de sables, safres et quartz qui confèrent aux cuvées leur finesse singulière. Certifié en bio depuis 2010 et engagé en biodynamie, le domaine privilégie une vinification parcellaire, précise et peu interventionniste. Porté par Sylvie Vacheron et ses enfants, Marilou et Axel, il poursuit une quête d’élégance et de profondeur, enrichie depuis 2020 par l’acquisition du Domaine de Panisse et par la présence de vignes anciennes, dont certaines presque centenaires.

Robert Parker 96

Jeb Dunnuck 93-95

La Revue du Vin de France 97

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  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
  • Distinctions : 92+ Robert Parker
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  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Clairette
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : BIO, Repas de fêtes
  • Distinctions : 93 Robert Parker, 95 Jeb Dunnuck, 17.5/20 Jancis Robinson
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  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Viognier, Clairette, Grenache Blanc, Roussanne
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Légumes, Poissons, Coquillages et crustacés
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
  • Distinctions : 89/100 Bettane Desseauve
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  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
  • Distinctions : 97 Robert Parker, 96 Decanter, 17 Jancis Robinson
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  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Clairette, Grenache Blanc
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Légumes
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
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38,00 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Clairette
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Viandes en sauce claire, Légumes
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
  • Distinctions : 91 Robert Parker, 94 Jeb Dunnuck
Côtes du Rhône Les Quartz Rouge 2022 - Le Clos du Caillou
  • Rupture de stock
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AOC - 75 cl
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  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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AOC - 75 cl
15,50 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Cinsault
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 4/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Poissons
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
  • Distinctions : 90/100 Jeb Dunnuck
Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge 2024 - Le Clos du Caillou
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Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge...

AOC - 75 cl
19,00 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Counoise
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 1/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
  • Distinctions : 89-91 Jeb Dunnuck
Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc 2021 - Le Clos du Caillou
  • Rupture de stock
  • Bio
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  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Clairette, Grenache Blanc, Viognier, Roussanne, Bourboulenc
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Entrées chaudes et tartes salées, Plats au fromage, Poissons, Légumes
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
Côtes du Rhône Les Quartz Rouge 2024 - Le Clos du Caillou
  • Bio
Clos du Caillou

Côtes du Rhône Les Quartz Rouge 2024 - Le Clos...

AOC - 75 cl
25,50 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Côtes du Rhône
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Sylvaner
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
  • Distinctions : 93/100 Decanter, 91-93 Jeb Dunnuck, Coup de coeur des lecteurs La Revue du Vin de France
Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2023 - Le Clos du Caillou
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  • Producteur : Le Clos du Caillou
  • Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : BIO, Repas de fêtes
  • Distinctions : 92-94 Jeb Dunnuck, 94 Robert Parker, 16.5/20 Jancis Robinson