Pays d'Oc Feu Cerise Rosé 2025 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie
    Pays d'Oc Feu Cerise Rosé 2025 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie

Pays d'Oc Feu Cerise Rosé 2025 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie

Domaine Saint Jean de la Cavalerie
IGP - Pays d'Oc - Rosé - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Pays d'OC Nouveauté HVE
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Cinsault

Couleur

Rosé

D’un rouge intense aux reflets violacés, ce vin séduit par un nez complexe mêlant cèdre, fruits rouges et sous-bois. La bouche est ample, onctueuse et juteuse, avec une belle structure portée par des tanins soyeux. La finale, longue et élégante, prolonge les notes boisées.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
Autour d’une superbe bâtisse édifiée au 14ème siècle s’étendent 200 ha de forêt, de garrigue et de vigne. Le vignoble représente 72ha, planté en Chardonnay, Cinsault, Merlot, Colombard, Cabernet Sauvignon. David Alcaraz est l’heureux propriétaire de ce superbe ensemble viticole du Languedoc, dans lequel il a entrepris des travaux de restructuration qui ont rapidement permis de hisser ses vins à un très haut niveau de qualité.

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IGP - 75 cl
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Cinsault
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Entrées chaudes et tartes salées, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Repas entre amis, HVE
Pays d'Oc Grande Réserve Merlot Syrah Rouge 2024 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie
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IGP - 75 cl
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Merlot, Syrah
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis, HVE
Pays d'Oc Grande Réserve Chardonnay Blanc 2024 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie
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Domaine Saint Jean de la Cavalerie

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IGP - 75 cl
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 4/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : 100% plaisir, HVE
Pays d'Oc Grande Réserve Chardonnay Blanc 2025 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie
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IGP - 75 cl
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 4/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : 100% plaisir, HVE
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Merlot, Syrah
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : Repas entre amis, HVE
Côtes de Thongue Haute Voltige Blanc 2023 - Domaine Saint Jean de la Cavalerie
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Côtes de Thongue Haute Voltige Blanc 2023 -...

IGP - 75 cl
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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Côtes de Thongue
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Colombard
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : Découverte
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Pays d'Oc Haute Voltige Blanc 2022 - Domaine...

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  • Producteur : Domaine Saint Jean de la Cavalerie
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Colombard
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
  • Caractéristiques : Découverte