Collioure Schistes Rouge 2025 - Coume Del Mas
    Collioure Schistes Rouge 2025 - Coume Del Mas

Collioure Schistes Rouge 2025 - Coume Del Mas

Coume Del Mas
AOC - Collioure - Rouge - 75 cl - 14.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Collioure Nouveauté Valeur sûre
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Grenache

Couleur rouge

Rouge

Ce vin rouge présente une robe grenat intense. Il est élaboré à partir de Grenache Noir, offrant une minéralité marquée et une belle fraîcheur. En bouche, il se révèle dense, juteux et épicé, avec des arômes de fruits mûrs. Son terroir de schistes lui confère une complexité unique.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Fromages, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Le Domaine de la Coume del Mas, situé à Banyuls-sur-Mer, est une référence emblématique des vins du Roussillon. Mené par Philippe Gard, le vignoble s’étend sur des terrasses escarpées de schistes surplombant la Méditerranée, travaillées majoritairement à la main. Les vignes, souvent très anciennes, sont cultivées avec exigence et dans le respect des équilibres naturels. En cave, les vinifications sont précises et peu interventionnistes, adaptées à chaque parcelle. Le domaine excelle aussi bien dans les vins secs de Collioure que dans les Banyuls et Banyuls Grand Cru. Des cuvées puissantes et élégantes, à la personnalité affirmée, offrant une lecture authentique et racée des grands terroirs de Banyuls.

LES AUTRES PRODUITS DE LA PROPRIÉTÉ

Banyuls Ambré 2011 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Banyuls Ambré 2011 - Coume Del Mas

AOC - 75 cl
71,00 €
Disponibilité: 50 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Banyuls Ambré
  • Couleur : Ambré
  • Millésime : 2011
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache
  • Degré Alcoolique : 17°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Collioure Folio Blanc 2025 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Collioure Folio Blanc 2025 - Coume Del Mas

AOC - 75 cl
27,00 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Blanc, Grenache Gris
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Collioure Abysses Rouge 2024 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Collioure Abysses Rouge 2024 - Coume Del Mas

AOC - 75 cl
40,00 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Grenache
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Collioure Quadratur Rouge 2021 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Collioure Quadratur Rouge 2021 - Coume Del Mas

AOC - 75 cl
33,40 €
Disponibilité: 21 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Carignan
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Collioure Ad Astra Dog Strangler Rouge 2023 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Collioure Ad Astra Dog Strangler Rouge 2023 -...

AOC - 75 cl
49,00 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Ad Astra Armistice 50cL Rouge 2023 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Ad Astra Armistice 50cL Rouge 2023 - Coume Del Mas

VDF - 50 cl
39,00 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 50cl
  • Région de production : France
  • Cépages : Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 18.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Découverte
Banyuls Galateo 50cL Rouge 2024 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Banyuls Galateo 50cL Rouge 2024 - Coume Del Mas

AOC - 50 cl
20,00 €
Disponibilité: 15 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Banyuls
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 50cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache
  • Degré Alcoolique : 16°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Apéritif, Fromages, Desserts
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Rancio Ad Astra Haiku Blanc - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Rancio Ad Astra Haiku Blanc - Coume Del Mas

AOC - 50 cl
39,00 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non millésimé
  • Format Bouteille : 50cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Gris
  • Degré Alcoolique : 16°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Découverte
Banyuls Galateo Rouge 2025 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Banyuls Galateo Rouge 2025 - Coume Del Mas

AOC - 50 cl
19,10 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Banyuls
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 50cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Plats épicés, exotiques, orientaux, Desserts, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Collioure Quadratur MAGNUM Rouge 2021 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Collioure Quadratur MAGNUM Rouge 2021 - Coume...

AOC - 150 cl
68,10 €
Disponibilité: 13 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 150cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Banyuls Les Escoumes 50cL Blanc 2025 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Banyuls Les Escoumes 50cL Blanc 2025 - Coume...

AOC - 50 cl
19,10 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Banyuls
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 50cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Gris
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Fromages, Desserts, Apéritif
  • Caractéristiques : 100% plaisir
Collioure Quadratur Rouge 2024 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Collioure Quadratur Rouge 2024 - Coume Del Mas

AOC - 75 cl
30,70 €
Disponibilité: 120 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Carignan
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Coume Del Mas

Collioure Dog Strangler Rouge 2022 - Coume Del Mas

AOC - 75 cl
40,00 €
Disponibilité: 10 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Découverte
Collioure Ad Astra Marguerite Rosé 2024 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Collioure Ad Astra Marguerite Rosé 2024 - Coume...

AOC - 75 cl
39,00 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes
  • Caractéristiques : Découverte
Coume Del Mas

Collioure Ad Astra Pulsar Rouge 2023 - Coume...

AOC - 75 cl
49,00 €
Disponibilité: 32 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Collioure Farniente Rosé 2025 - Coume Del Mas
Coume Del Mas

Collioure Farniente Rosé 2025 - Coume Del Mas

AOC - 75 cl
18,60 €
Disponibilité: 99 En stock
  • Producteur : Coume Del Mas
  • Appellation : AOC Collioure
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2025
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Grenache Gris, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Entrées chaudes et tartes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes
  • Caractéristiques : 100% plaisir