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Languedoc Grés de Montpellier Huis Clos Rouge 2019 - Clos de l'Amandaie
    Languedoc Grés de Montpellier Huis Clos Rouge 2019 - Clos de l'Amandaie

Languedoc Grés de Montpellier Huis Clos Rouge 2019 - Clos de l'Amandaie

Clos de l'Amandaie
AOC - Languedoc Grés de Montpellier - Rouge - 75 cl - 14.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Languedoc Nouveauté BIO
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Syrah, Grenache

Couleur rouge

Rouge

Huis Clos Rouge dévoile une robe d'un noir profond aux reflets pourpres et un nez d'une grande complexité, mêlant prune, fruits noirs, poivre, eucalyptus et tabac. La bouche, ample et veloutée, révèle progressivement des notes de truffe, de balsamique et de cigare, dans une expression profonde et raffinée. Son identité se prolonge jusque dans son habillage, signé par Shan Shan Sun, artiste calligraphe chinois basé à Montpellier.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Le Clos de l’Amandaie est un domaine familial situé à Aumelas, au cœur des Grés de Montpellier, où Philippe et Stéphanie Peytavy élaborent des vins de caractère depuis 2002. Installé sur un terroir argilo-calcaire entouré de garrigue, le domaine cultive une identité singulière et des cuvées élégantes, en agriculture biologique.

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  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault
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  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
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  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
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  • Producteur : Clos de l'Amandaie
  • Appellation : AOC Languedoc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache Blanc, Roussanne
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 12 - 14°C
  • Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
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  • Producteur : Clos de l'Amandaie
  • Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
  • Caractéristiques : BIO, Découverte
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  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Roussanne, Grenache Blanc
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 4/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
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  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
  • Distinctions : 2* COUP DE COEUR Guide Hachette
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  • Producteur : Clos de l'Amandaie
  • Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
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  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux
  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
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  • Producteur : Clos de l'Amandaie
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  • Caractéristiques : BIO, Repas entre amis