Bio
Bellet Rouge 2019 - Domaine de Toasc
    Bellet Rouge 2019 - Domaine de Toasc

Bellet Rouge 2019 - Domaine de Toasc

Domaine de Toasc
AOC - Bellet - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Bellet BIO
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Région

Provence - Alpes - Côtes d'Azur

Cépage

Grenache, Folle Blanche

Couleur rouge

Rouge

Robe rubis aux reflets cerises. L'élevage de 16 mois en barriques de Chêne français permet d'obtenir de fines notes boisées qui se mêlent à des arômes de petits fruits rouges et de garrigue. Le palais est structuré par des tanins souples. La finale est longue et fruitée.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Terrines et pâtés
Le domaine de Toasc est enraciné en plein coeur du vignoble de Bellet, probablement l'un des plus vieux de France puisque sa plantation date de l'époque des Romains. Situé sur les hauteurs de Nice, le domaine est idéalement positionné sur le versant est de la plaine du Var, non loin des rivages de la Baie des Anges. C'est en 1992 que Bernard Nicoletti achète 12 hectares de terrains sur le lieu-dit Toasc et lance son exploitation. Aujourd’hui, plus de 8 hectares de vignes sont cultivés au Domaine, majoritairement sur l’appellation Bellet. Le terroir est remarquable, constitué de terrasses de galets roulés du Pliocène.

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  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
  • Cépages : Braquet, Grenache
  • Degré Alcoolique : 13.2°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Epicée, BIO
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  • Appellation : IGP Alpes-Maritimes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
  • Cépages : Syrah, Grenache
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Repas entre amis