Un Côtes de Provence à la robe brillante. Le nez est riche et intense, on découvre des arômes de fleurs blanches et fruits exotiques mêlés à de subtiles touches minérales. Très vif en bouche, il accompagnera parfaitement une salade de chèvre chaud.
C'est en plein coeur du plus ancien vignoble de France, dans la vallée du massif des Maures, que le Château Paradis à pris racine. Le domaine viticole s'étend sur une quarantaine d'hectares où de nombreux cépages sont cultivés pour l'élaboration des Côtes de Provence déclinés en Rouge, Blanc et Rosé : Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Ugni Blanc, Rolle majoritairement plantée sur un terroir Argilo-calcaire.