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Faugères Le Songe de l'Abbé Rouge 2020 - Abbaye Sylva Plana
    Faugères Le Songe de l'Abbé Rouge 2020 - Abbaye Sylva Plana

Faugères Le Songe de l'Abbé Rouge 2020

Abbaye Sylva Plana
AOC - Faugères - Rouge - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation  Faugères
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre

Couleur rouge

Rouge

Un vin racé, marqué par le terroir schisteux magnifique de Faugères. Le bouquet développe des notes de fruits noirs, de cèdre, de café et de cigare. La bouche est puissante, la structure est solide et marque la finale avec beaucoup de caractère. Un grand vin de Faugères !
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Riche d’un patrimoine culturel et historique exceptionnel datant de 1139, l’Abbaye Sylva Plana compte aujourd’hui 54 ha cultivés en agriculture biologique. Au cœur du Languedoc, sur ces terroirs composés essentiellement de schiste, les cépages Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre et Syrah sont utilisés pour l’élaboration de vins rouges et rosés, et la Roussanne, le Grenache Blanc et le Viognier pour les vins blancs. Uniquement en appellation Faugères, les vins de l’Abbaye Sylva Plana sont régulièrement récompensés et reconnus parmi les meilleurs vins de l’appellation.

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  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages, Desserts
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  • Producteur : Abbaye Sylva Plana
  • Appellation : AOC Faugères
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : BIO
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AOC - 75 cl
18,00 €
Disponibilité: 33 En stock
  • Producteur : Abbaye Sylva Plana
  • Appellation : AOC Faugères
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO