Ce Hautes Côtes de Nuits est une explosion de petits fruits rouges comme le cassis, la framboise, la fraise des bois. La bouche est croquante, typée, avec une belle acidité qui apporte fraîcheur et énergie en finale.
Vigneron emblématique de Pommard en Bourgogne, Patrick Clémencet propose un gamme de Vins de Bourgogne de grande qualité issus de son Domaine et d'une sélection réalisée auprès de ses amis vignerons. Les vins sont élevés avec précision. Ils offrent un superbe aperçu des terroirs de Bourgogne : Pommard, Aloxe-Corton, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Meursault, Puligny-Montrachet...
Accords : Hors d'oeuvre froids et salades, Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz