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Languedoc Pézenas Vieilles Vignes Rouge 2022
AOC - Languedoc Pézenas - Rouge - 75 cl - 14.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Languedoc
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Languedoc - Roussillon
Syrah, Carignan, Grenache
Rouge
Bouche ample et veloutée, marquée par des notes solaires de fruits mûrs, d’épices et une touche de garrigue. L’assemblage Syrah, Grenache et Carignan offre une belle profondeur, avec des tanins fondus et une finale chaleureuse. Le caractère volcanique du sol se traduit par une minéralité subtile et persistante. Un rouge de caractère, taillé pour les grandes occasions et les plats savoureux.
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Apéritif, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes
Le Domaine Daurion, situé à Caux dans le Languedoc, est un vignoble familial de 55 hectares cultivé en agriculture biologique depuis 2020. Implanté sur des sols volcaniques rares, il produit des vins AOP Languedoc et IGP Pays d’Oc, alliant tradition et innovation. Porté par la famille Collet depuis les années 1950, le domaine propose également des créations originales comme des jus de raisin pétillants sans alcool et des bières aux raisins.
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