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Moulin-à-Vent Rouge 2015 - Château des Gimarets
    Moulin-à-Vent Rouge 2015 - Château des Gimarets
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Moulin-à-Vent Rouge 2015

Château des Gimarets
AOC - Moulin-à-Vent - Rouge - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Crus du Beaujolais
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Région

Beaujolais

Cépage

Gamay

Couleur rouge

Rouge

La robe se distingue par un rouge profond et élégant. Le nez dévoile une harmonie délicate entre des arômes de fruits mûrs et des nuances grillées. En bouche, le vin est à la fois rond et généreux, avec des tannins fins. La finale est longue, alliant des saveurs de fruits noirs et des touches de grillé.
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Terrines et pâtés, Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties
Le Château des Gimarets est un domaine viticole familial situé au sud de la Bourgogne, dans l'appellation Moulin-À-Vent. Géré par Nathalie et Éric Boyer depuis 2007, le domaine est certifié en biodynamie depuis 2020. Spécialisé dans la production de vin à partir du cépage Gamay, il valorise un terroir unique de granit rose. Le domaine propose plusieurs cuvées raffinées, respectant des procédés minutieux, avec l'objectif de créer des vins expressifs et naturels.

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Disponibilité: 240 En stock
  • Producteur : Château des Gimarets
  • Appellation : AOC Moulin-à-Vent
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Beaujolais, France
  • Cépages : Gamay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis