Des notes fruitées au nez et en bouche associées à de fines touches de réglisse. C'est un vin bien en chair, gourmand et à la robe rubis éclatante. Servez-le au cours du repas sur une viande rouge ou blanche finement assaisonnée.
Le Domaine Gavignet-Béthanie est situé à Nuits-Saint-Georges au coeur de la ville emblématique de la Côte de Nuits. Le Domaine possède 9 hectares répartis en Appellation Village et en Premier Cru. Ce sont les filles Christine et Claire qui ont repris le domaine depuis 2003 à la suite de leur père. Leurs vins dévoilent toute la compléxité et la finesse des crus de la Côte de Nuits.