Un Chenin tendre, aux arômes subtils de fleur d'acacia, de poire et de mirabelle. La bouche est onctueuse et généreuse avec cette légère sucrosité qui lui donne de la gourmandise. Idéal sur un poulet au curry ou un cheesecake.
Propriété de la famille Saget depuis 2003, le Château de la Mulonnière est situé au cœur de l'appellation Côteaux du Layon sur la commune de Beaulieu-sur-Layon. Les terroirs à dominante de schistes permettent l'élaboration de grands Chenin Blanc sur les appellations Savennières, Côteaux du Layon, Anjou blanc et Quarts de Chaume.