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Côtes de Provence Cuvée Sublime Rouge 2021 - Domaine Tropez
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Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Grenache, Syrah
Rouge
Une belle complexité entre arômes de cerise noire, garrigue et fines touches torréfiées. Le palais est généreux et propose une belle trame aromatique fruitée (cassis et mûre) et épicée (poivre noir). Une cuvée qui porte bien son nom avec cette finale sublime entre longueur et harmonie.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 18 - 20°C
Accords : Fromages, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes
Né en 1996, le domaine Tropez s'étend aujourd'hui sur une quarantaine d'hectares majoritairement sur l'appellation Côtes de Provence. Suite à de nombreux investissements comme par exemple la création d'une cave à la pointe de la technologie, cette exploitation a très vite gagné en notoriété et s'est imposée comme l'un des fers-de-lance de cette appellation. Plusieurs cépages sont présents sur le Domaine, avec une dominance du Grenache offrant structure et arômes aux différentes cuvées et le Tibouren, un cépage typiquement tropézien apportant finesse et élégance. Mais ce ne sont pas les seuls cépages vinifiés au domaine, on retrouve également du Cinsault pour les rosés, du Rolle et Sémillon pour les blancs et du Cabernet et de la Syrah pour les rouges.
LES AUTRES PRODUITS DE LA PROPRIÉTÉ
Disponibilité:
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- Producteur : Domaine Tropez
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Plats épicés, exotiques, orientaux, Desserts
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
Out of stock
- Producteur : Domaine Tropez
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Syrah, Grenache
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Tropez
- Appellation : IGP Méditerranée
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Rolle, Ugni Blanc
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Viandes blanches grillées et rôties
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
240 En stock
- Producteur : Domaine Tropez
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2025
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Rolle
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Poissons
- Caractéristiques : 100% plaisir
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Tropez
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2025
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
- Caractéristiques : 100% plaisir
Disponibilité:
Out of stock
Disponibilité:
Out of stock
Disponibilité:
Out of stock
- Producteur : Domaine Tropez
- Appellation : IGP Var
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2025
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Rolle, Sauvignon Blanc, Viognier
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
240 En stock
- Producteur : Domaine Tropez
- Appellation : AOC Côtes de Provence
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Provence - Alpes - Côtes d'Azur, France
- Cépages : Syrah, Grenache
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 18 - 20°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
240 En stock
- Producteur : Domaine Tropez
- Appellation : Vin de France
- Couleur : Rosé
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 100cl
- Région de production : France
- Cépages : ...
- Degré Alcoolique : 0°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Desserts
- Caractéristiques : Découverte, Sans alcool
