Un vin blanc sur la fraîcheur, léger et fruité. Les notes de pêche, de pamplemousse et de citron dominent. L'attaque en bouche est douce et délicate, la finale est plus ciselée, vive et droite. Un vin de plaisir idéal pour accompagner des huîtres ou un poisson grillé.
Situé au pied de la Roche de Vergisson, au cœur du vignoble du mâconnais, le Domaine Carrette s’étend sur 13 ha de vigne sur les appellations Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Mâcon-Village. Hervé et Nathalie Carrette s’attachent à élaborer des vins typés, caractéristiques de leurs terroirs. Les élevages sont fins et maîtrisés et les vins toujours précis, frais et tendus.