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Sancerre Le Cotelin Blanc 2020 - Domaine Henri Bourgeois
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Val de Loire
Sauvignon Blanc
Blanc
Issue d'un terroir de marnes cette cuvée Le Cotelin s'ouvre sur un nez expressif avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte. L'attaque est souple et la puissance est graduelle en bouche. La finale est ciselée, finement iodée avec de belles notes minérales de craie et de pierre chaude.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Plats au fromage
Le domaine Henri Bourgeois est implanté à Sancerre plus précisément à Chavignnol. L'histoire du domaine se raconte depuis 10 générations. Le domaine a pour vocation d'exprimer toutes les facettes des terroirs sancerrois. La philosophie : montrer le beau, le vrai avec une culture raisonnée et une grande précision. Les vins sont élégants, fins et généreux. Le domaine possède également un domaine Le Clos Henri à Marlborough en Nouvelle-Zeland.
LES AUTRES PRODUITS DE LA PROPRIÉTÉ
Disponibilité:
54 En stock
- Producteur : Domaine Henri Bourgeois
- Appellation : AOC Sancerre
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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- Producteur : Domaine Henri Bourgeois
- Appellation : AOC Sancerre
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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42 En stock
- Producteur : Domaine Henri Bourgeois
- Appellation : AOC Sancerre
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Repas entre amis
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27 En stock
- Producteur : Domaine Henri Bourgeois
- Appellation : AOC Sancerre
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre, BIO
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- Producteur : Domaine Henri Bourgeois
- Appellation : AOC Sancerre
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
- Caractéristiques : Valeur sûre, BIO
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- Producteur : Domaine Henri Bourgeois
- Appellation : AOC Sancerre
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Val de Loire, France
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 0/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 0/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes
- Caractéristiques : Repas entre amis
- Distinctions : 16/20 Gault & Millau, 15.5/20 Bettane Desseauve, 16.5/20 Jancis Robinson