Le petit nouveau sans aucun ajout de sulfites. Ce vin frais et aérien séduit par sa souplesse et ses arômes de fraise écrasée relevés d’une touche de poivre. À déguster légèrement frais lors des beaux jours, idéal pour un moment convivial entre amis.
Caroline Missofe et Anne Poniatowski sont les arrières petites-filles du fondateur et elles gèrent aujourd'hui avec dynamisme ce magnifique domaine en Provence. 57 hectares de vignes avec une multiplicité de cépages donnant naissance à des cuvées aromatiques et superbement équilibrées. Le domaine est situé dans le prestigieux village des Baux de Provence sur le versant sud des Alpilles ce qui permet de créer un terroir unique avec des microclimats adaptés à la culture de ces cépages. Toutes les vignes sont travaillées dans le respect de l'environnement car le domaine est certifiée agriculture biologique.