Gevrey-Chambertin Rouge 2021

AOC - Gevrey-Chambertin - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Gevrey-Chambertin BIO Repas de fêtes
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Joli bouquet de fruits rouges qui se mèlent aux notes d'élevage et d'épices. La bouche offre une belle douceur en attaque, les tanins sont délicats et la finale est marquée par les notes de cassis, myrtille et réglisse.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire
Le Domaine Thierry Mortet situé à Gevrey-Chambertin s'étend aujourd'hui sur 8ha répartis sur les communes de Gevrey-Chambertin, Daix, Couchey et Chambolle-Musigny. Depuis 2020 Véronique et Thierry travaillent avec leur fille Lise sur le Domaine qui est conduit en Agriculture Biologique depuis 2007 ! Les vins révèlent de grandes finesses et beaucoup de complexité, les structures sont parfaitement maîtrisées. Des vins iconiques de la Côte de Nuits comme Chambolle 1er Cru les Beaux Bruns ou Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur.

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